Ci troviamo ormai a fare il conto alla rovescia per l’inizio della nuova edizione del Festival di Sanremo 2025 e la domanda che sta interessando, inaspettatamente, è quella che riguarda la dieta dei cantanti che dovranno presentarsi sul palco dell’Ariston.
Ovviamente, come è risaputo, tutti gli artisti seguendo una dieta ferrea che gli permette di mantenere in salute la loro voce. Senza considerare che anche nella vita reale si fa molto caso al timbro e all’intensità che la voce di ogni persona.
Ma ovviamente, chi la utilizza per lavoro e ad un livello professionale, deve prendersene cura in modo molto attento e preciso. Difatti, tendono a seguire quella che è una vera e propria leggera ed equilibrata. Che vi spiegheremo nelle prossime righe.
Festival di Sanremo 2025, la dieta dei cantanti e cosa mangiano
Il tutto è stato prontamente spiegato dalla biologa nutrizionista e fondatrice del metodo Private Nutrion, e consulente per diversi cantanti, la dottoressa Ilenia Grieco: “Come e cosa si mangia può influire in maniera importante sul tono e sulla vivacità della voce. È necessario, quindi, cercare di preservare le proprie corde vocali anche a tavola, poiché ci sono alimenti che, pur non provocando vere patologie, possono irritarle e pregiudicarne così la performance. Lo sanno bene cantanti, vocal coach, presentatrici e speaker radiofonici”.
Ha poi spiegato: “La prima regola aurea che cantanti e speaker devono tenere a mente è idratarsi correttamente. L’acqua naturale, a temperatura ambiente è da preferire a quella frizzante, soprattutto poco prima di un’esibizione. Di per sé l’acqua frizzante non fa male ma, contenendo anidride carbonica, potrebbe irritare le corde vocali e creare reflusso gastroesofageo, causando raucedine”.
“Gli acidi, infatti, risalgono dallo stomaco arrivando fino alla gola. Inoltre, è consigliata la temperatura ambiente poiché le forti escursioni termiche non sono l’ideale per chi canta. Il calore disidrata, mentre il freddo anestetizza le mucose. Bene anche altre bevande, come tisane all’erisimo addolcite con un cucchiaio di miele. L’erisimo, conosciuta anche come “erba del cantante”, agisce sulla voce ed è indicata in caso di raucedine e afonia. Protegge, inoltre, le prime vie respiratorie con un’azione emolliente e lenitiva. Il miele è un antibatterico naturale ed è ricco di vitamine e sali minerali”.
Cosa mangiano i cantanti: i cibi consigliati dall’esperta
La dottoressa Ilenia Grieco ha poi parlato del cibo, di come e cosa deve essere consumato: “Meglio fare piccoli pasti. Evitando di esagerare con le cosiddette “abbuffate” per non sovraccaricare l’organismo ed evitare gonfiori e pesantezza che potrebbero pregiudicare la performance. I pasti, oltre che piccoli, devono essere consumati frequentemente durante l’arco della giornata, regolando così il senso di sazietà”.
“L’ideale è mangiare almeno due ore prima dell’esibizione, preferendo un piatto a base di carboidrati, come ad esempio la pasta, ad uno a base di carne, poiché la digestione proteica è più lenta. A colazione: tisana all’erisimo e timo con un cucchiaio di miele e 2 fette biscottate con un velo di marmellata, che non deve essere agli agrumi. Come spuntino di metà mattina, consiglio una mela ed una manciata di mandorle”.
“A pranzo, fusilli con zucchine. La pasta corta in questo caso è più adatta perché, rispetto al formato lungo, si digerisce più velocemente. A metà pomeriggio uno spuntino con un finocchio, del sedano o delle carote. E infine a cena pesce al forno con contorno di verdure e patate al vapore, senza aromi. Il giorno in cui si è chiamati ad esibirsi sul palco dell’Ariston, consiglio di invertire il pranzo con la cena, proprio perché, come ho sottolineato, meglio un piatto di pasta la cui digestione è più rapida” ha terminato l’esperta.